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La Toscana è indubbiamente una delle regioni italiane con più tradizione nel campo enologico. Attualmente infatti sono ben sette i vini toscani DOCG, cioè a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ed oltre 30 vini DOC.
I vini DOC sono prodotti da uve provenienti e trasformate in una determinata zona, occorre seguire una disciplinare indicata dal Ministero delle Politiche Agricole. I vini DOCG, ancora più pregiati, oltre a dover seguire le norme per i vini DOC devono esser sottoposti ad analisi chimiche ed organolettiche.
Vini Toscani DOCG:
- Brunello di Montalcino;
- Carmignano;
- Chianti Classico;
- Chianti;
- Morellino di Scansano;
- Vernaccia di San Gimignano;
- Vino Nobile di Montepulciano.
In breve:
I migliori vini toscani, conosciuti e rinomati in tutto il Mondo.
Elenco Vini a Firenze ed in Toscana:
Brunello di Montalcino (DOCG)
Primo vino italiano a conseguire la qualifica DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) nel lontano 1966, il Brunello di Montalcino è probabilmente il vino italiano più conosciuto ed apprezzato.Prodotto a partire da vitigno Sangiovese, dai cui acini particolarmente scuri trae il nome, il Brunello è fatto maturare in botti di rovere, il Brunello di Montalcino si abbina naturalmente a carni [...]Morellino di Scansano (DOCG)
Prodotto nella provincia di Grosseto, nei comuni di Scansano ed in parte dei comuni di Campagnatico, Grosseto, Manciano, Magliano in Toscana, Roccalbenga e Semproniano, il Morellino di Scansano è un vino rosso DOCG, qualifica ottenuta nel 2006, già DOC dal 1978. Ottenuto da vitigni di [...]
