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Ad ottobre di ogni anno, per due interi fine settimana tra le mura medievali di Certaldo (FI) si tiene un importante appuntamento con in mostra le eccellenze della tradizione artigianale ed enogastronomica toscana.
Certaldo a circa 47 km da Firenze, è la patria di Giovanni Boccaccio celebre scrittore e poeta del ‘300 a cui si deve la stesura del Decameron.
Stand gastronomici, degustazioni e lezioni di cucina tenute da grandi chef, laboratori di approfondimento e percorsi del gusto allestiti all’interno di corti e giardini lungo le vie del borgo antico, ma anche maestri artigiani all’opera, mostre e iniziative per i più piccoli: questi i temi dell’importante evento.
Vari gli interessanti appuntamenti e gli eventi, per citarne alcuni:
Mastri in mostra: nelle suggestive stradine medievali si ritroveranno infatti per tutta la durata della manifestazione artigiani provenienti da ogni angolo della Toscana, presenti con spazi espositivi e impegnati nella realizzazione dal vivo dei loro manufatti.
Premio Chichibio: dove gli studenti provenienti dalle scuole alberghieri di tutta Italia si sfidano in un’appassionante gara di cucina, sposando alcuni dei prodotti tipici delle regioni di provenienza.
La Madia di Boccaccesca: le lezioni guidate da prestigiose griffes della cucina regionale ne I segreti dello chef, le degustazioni di vino ed olio de Il paese del Bengodi, i percorsi sensoriali e le creazioni artistiche con gli alimenti dedicati ai bambini negli appuntamenti di Mangi-a-rte.
I tanti punti di ristoro e i ristoranti aderenti all’iniziativa, permettono agli ospiti di gustare i piatti tipici.
Per orari, biglietti e informazioni consultare il sito ufficiale dell’evento: http//www.boccaccesca.it
