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Il Casentino è una vallata formata dal primo tratto dell'Arno, compresa indicativamente tra il monte Falterona, da cui il fiume Arno nasce al massiccio del Pratomagno.
E' una zona prettamente appenninica, abbastanza piovosa e con caratteristiche tali da esser stata scelta come luogo di meditazione e di preghiera da San Francesco d'Assisi e da San Romualdo a fondare l'Eremo di Camaldoli: per tale motivo il Casentino è meta di turismo religioso che si affianca al turismo naturalistico del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e del Monte Falterona.
Tra i centri principali della zona segnaliamo assolutamente Bibbiena, zona artigianale ed industriale e lo splendido borgo di Poppi.
